Pesquisa
do Instituto Assaf mostra que alimentos básicos pesam mais no bolso do
consumidor em alguns locais; para Dieese, salário para dar conta das
necessidades básica deveria ser de R$ 3.079
A
diferença de custo de vida das cidades brasileiras é gritante, algo que pode
ser percebido pelo custo da cesta básica. Em São Paulo, a cesta básica custava
R$ 366,54 em maio, ou pouco mais de 50% do valor atual do salário mínimo (R$
724). Na capital cuja cesta básica tem menor valor (em Aracaju, ela custa R$
241,72), o porcentual é de apenas 33,39%, apontou um levantamento do Instituto
Assaf, feito com base em dados do Dieese (Departamento Intersindical de
Estatística e Estudos Socioeconômicos) de maio.
Em
média, no Brasil a cesta custa 44,5% do salário mínimo. "Em maio do ano
passado o porcentual era de 44,3%, mas o salário mínimo era menor (R$ 678). Ou
seja, mesmo com o salário mínimo tendo subido entre os dois anos, o porcentual
que a cesta básica representa manteve-se praticamente estável na média
nacional", comenta o pesquisador do Instituto Assaf, Fabiano Guasti.
"Isso significa que gastou-se mais, embora porcentualmente não tenha tido
variação significativa", explica.
Com
base nisso, o Dieese calculou em maio que o salário mínimo necessário para
satisfazer as necessidades básicas de uma família deveria ser de R$ 3.079,31,
ou seja, 4,25 vezes o mínimo em vigor. No infográfico abaixo, o porcentual da
cesta básica sobre o salário mínimo em 15 cidades cujo valor aumentou entre
2013 e 2014:
Em
relação a maio de 2013, o preço da cesta aumentou em 15 de 17 capitais, ou em
88% das cidades pesquisadas. "É a inflação que dói no bolso, no dia a dia,
porque envolve os alimentos de consumo básico", diz Guasti. Entre os
fatores que contribuíram para a alta está o clima e a sazonalidade da produção.
Entre
as 15 altas, nove ficaram acima da inflação oficial do governo, o Índice de
Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que até maio acumulava alta de 6,38%. Nas
capitais em que o valor aumentou, a variação média foi de 7%, sendo portanto
0,62% superior ao IPCA.
Duas
capitais registraram queda: em Manaus houve recuo de 3,1% e em João Pessoa a
cesta básica caiu 5% entre maio de 2013 e maio de 2014.
A
cesta básica do Dieese é composta por carne, leite, feijão, arroz, farinha,
batata, legumes (tomate), pão francês, café em pó, frutas (banana), açúcar,
óleo de banha e manteiga. A quantidade varia de acordo com a região.
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